O abacaxi é uma fruta tropical deliciosa, suculenta e rica em vitaminas, principalmente a vitamina C. Muito cultivado no Brasil, ele se adapta bem a regiões quentes e pode ser plantado tanto em grandes propriedades quanto em hortas caseiras. Além de seu sabor marcante, o cultivo do abacaxi tem excelente potencial econômico. Com os cuidados certos, é possível colher frutos de alta qualidade mesmo em espaços reduzidos. A seguir, você vai descobrir como plantar abacaxi desde a escolha da coroa até a colheita.
Qual é o clima e solo ideais para o cultivo do abacaxi?
O abacaxi se desenvolve melhor em regiões com clima tropical ou subtropical, com temperaturas médias entre 22 °C e 30 °C. A planta gosta de bastante sol e não tolera geadas nem excesso de umidade. Chuvas bem distribuídas ao longo do ano são benéficas, mas em áreas com clima muito úmido, o cultivo exige atenção redobrada para evitar doenças.
O solo ideal para o plantio do abacaxi deve ser leve, bem drenado e rico em matéria orgânica. Solos encharcados prejudicam o desenvolvimento das raízes e favorecem o apodrecimento do caule. O pH do solo deve estar entre 4,5 e 6,5. Antes do plantio, é essencial realizar a análise do solo para aplicar calagem e adubação de acordo com as necessidades específicas da área.
Como escolher e preparar a muda de abacaxi?
A forma mais comum de plantar abacaxi é a partir da coroa da fruta. Após o consumo do fruto, deve-se retirar a coroa (a parte verde superior), eliminando a polpa excedente e as folhas inferiores. A coroa deve ser deixada à sombra por alguns dias para cicatrizar a base, o que ajuda a evitar apodrecimento após o plantio.
Outra forma é o uso de filhotes, que surgem na base da planta-mãe. Eles têm desenvolvimento mais rápido e costumam ser mais produtivos. As mudas devem estar sadias, sem sinais de fungos ou pragas, e com cerca de 20 a 30 centímetros de comprimento. Antes do plantio, recomenda-se deixá-las em local ventilado por 5 a 7 dias para desidratar levemente e evitar doenças no solo.
Qual é a melhor época para plantar abacaxi?
A época ideal para plantar abacaxi é no início da estação chuvosa, que varia de acordo com a região. No Sudeste e Centro-Oeste do Brasil, por exemplo, o período mais indicado é entre outubro e dezembro. O solo úmido favorece o enraizamento das mudas, mas não deve haver encharcamento.
Em áreas irrigadas, o plantio pode ser feito durante todo o ano. No entanto, o produtor deve evitar períodos de frio intenso, já que baixas temperaturas retardam o desenvolvimento da planta e afetam a formação do fruto.
Como deve ser feito o plantio do abacaxi?
O plantio do abacaxi é feito em sulcos ou covas com cerca de 15 a 20 cm de profundidade. O espaçamento ideal varia conforme a finalidade: para consumo próprio ou plantios pequenos, 1 m entre linhas e 50 cm entre plantas é suficiente. Em áreas comerciais, o espaçamento pode ser otimizado conforme o sistema de produção utilizado.
A coroa ou muda deve ser posicionada no centro da cova, enterrando-se apenas a base. Após o plantio, é importante firmar a terra ao redor para garantir bom contato com o solo. A irrigação inicial ajuda a estimular o enraizamento, principalmente se o plantio for feito em época seca.
Como cuidar da irrigação no cultivo de abacaxi?
Embora o abacaxi seja uma planta resistente à seca, a irrigação adequada garante frutos maiores, mais doces e com casca menos espessa. O solo deve ser mantido levemente úmido, sem encharcar. Irrigações semanais são suficientes na maioria das regiões, mas em períodos de estiagem prolongada pode ser necessário regar a cada dois ou três dias.
O sistema de irrigação por gotejamento é o mais eficiente, pois fornece água diretamente às raízes, evita desperdícios e reduz a umidade nas folhas, o que diminui o risco de doenças.
Qual é a adubação ideal para o abacaxizeiro?
O abacaxizeiro necessita de adubação equilibrada para alcançar bom desenvolvimento e produtividade. A adubação deve ser dividida em duas etapas principais: adubação de plantio e adubação de cobertura.
Na adubação inicial, recomenda-se misturar ao solo cerca de 10 a 15 litros de composto orgânico ou esterco curtido por cova, juntamente com fosfato natural ou superfosfato simples. Após cerca de 60 dias do plantio, inicia-se a adubação de cobertura com fontes de nitrogênio, como ureia, e potássio, como cloreto de potássio.
Essa adubação de manutenção deve ser repetida a cada dois meses até a fase de indução floral. É possível também utilizar biofertilizantes e adubos foliares naturais para complementar a nutrição.
Quais são as principais pragas e doenças do abacaxi?
O abacaxi pode ser atacado por pragas como o besouro-do-abacaxi e o ácaro vermelho, que danificam as folhas e comprometem o desenvolvimento da planta. O uso de cobertura morta e manejo integrado ajuda a controlar essas pragas de forma eficiente.
Entre as doenças, destaca-se a fusariose, que provoca o apodrecimento do caule e pode destruir a planta. A prevenção é a principal forma de controle, utilizando mudas sadias, solo bem drenado e evitando o excesso de umidade.
Outras doenças fúngicas, como a mancha-parda e a podridão-do-pé, também são comuns em áreas mal drenadas ou com excesso de irrigação. A rotação de culturas, a adubação equilibrada e a higiene do local de plantio são medidas importantes de prevenção.
Quanto tempo leva para o abacaxi dar frutos?
O ciclo do abacaxi varia entre 14 e 20 meses desde o plantio até a colheita, dependendo da variedade, clima e manejo. Em regiões quentes com boa adubação e irrigação, é possível colher o fruto em torno de 16 meses.
O florescimento do abacaxizeiro pode ocorrer naturalmente ou ser induzido com o uso de etileno, ou carbureto de cálcio, técnica comum em plantações comerciais para uniformizar a produção. Após o florescimento, o fruto leva de 4 a 6 meses para amadurecer.
Como saber o momento certo de colher o abacaxi?
O abacaxi está pronto para a colheita quando a casca começa a amarelar, principalmente da base para o topo, e o fruto exala um aroma doce característico. O peso e a firmeza da fruta também são bons indicadores de maturação.
A colheita deve ser feita manualmente, cortando o fruto com um facão ou canivete a cerca de 5 cm abaixo da base. Após a colheita, o abacaxi deve ser armazenado em local fresco e arejado e, se necessário, refrigerado para prolongar sua durabilidade.
FAQ
1. Posso plantar abacaxi em vaso?
Sim, desde que o vaso tenha pelo menos 30 litros, solo bem drenado e receba sol direto por várias horas por dia. É ideal para varandas e pequenos quintais.
2. Qual a melhor variedade de abacaxi para plantar?
As mais comuns no Brasil são Pérola, Smooth Cayenne, Imperial e Gomo de Mel. A variedade Pérola é muito cultivada por sua resistência e sabor.
3. É necessário induzir o florescimento do abacaxi?
Não, mas a indução com carbureto de cálcio ou etileno pode antecipar e uniformizar a produção em sistemas comerciais.
4. Quantas vezes o abacaxizeiro produz frutos?
Cada planta geralmente produz um fruto principal. Após a colheita, pode-se aproveitar os filhotes para novo plantio.
5. Quanto tempo leva para a coroa brotar e virar uma nova planta?
Em média, leva de 2 a 3 meses para enraizar e mais de um ano para frutificar, dependendo dos cuidados e do clima.